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-教学模式先进：采用“实践+理论”的教学模式，注重实践操作能力的培养，实操课程占比超80%。学校投入总价值一千多万的教学设备，如意大利的贝泽拉咖啡机、日本进口株式会社开酥机等，且每年都会更新一批当前市场流行的设备，保证教学与市场同步。
-课程设置多元：涵盖了丰富多样的课程，无论是经典的面包烘焙、精致的蛋糕制作，还是创意十足的西点、特色的中式面点，亦或是咖啡饮品等，都有涉及。设有三年制长期班，包含烘焙、咖啡以及西餐三大特色方向；还有短期班，如中式面点专科班、新中式糕点专...
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