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近几年来，烹饪职业教育蓬勃发展，也越来越为人们所重视。现代厨师既要有良好的职业道德修养，又要有烹饪文化科学理论知识，同时也要具有良好烹饪技艺。如今厨师的工作方式逐渐由传统的经验操作，逐步向科学化、规范化过渡。要达到以上标准，就需要系统的培训。在保定，到保定虎振厨师技校。
纵古览今，放眼世界，美食华章，传承千年； 保定虎振厨师技校，潜精研思，锐意进取，撑起了烹饪教育的伟大事业； 虎振厨师技校，这所厨师技校，为万千学子实现了厨师梦。 在这里，有先进的实训设备； 从烹饪实训到西点糕点实训，一人一岗满足所有学生的实践操作； 在这里，有国内外烹饪老师组成的教研组； 合理定制教学方向，研发新专业，大力实施烹饪高技能人才培养战略；
虎振技校(湘西市分公司)恪守以人为本、尊重知识、尊重个性的管理理念；倡导创新精神和团队合作精神；实施科技为本、发展实业的经营战略；坚持诚实信用、互利互惠的经营原则；树立企业在 中西糕点班竞争中生存，在竞争中发展的市场意识。
